Après le biberon est arrivé l'heure des aliments 

Depuis la naissance de votre bébé, son alimentation est composée de lait maternel ou infantile.
Ce lait lui fournit les éléments nutritionnels indispensables à sa croissance : protéines, lipides, glucides, sels minéraux et vitamines.

Entre 4 et 6 mois, Bébé commence à gigoter, à se retourner, à redresser la tête.
Ses besoins en énergie vont augmenter progressivement.
même si le lait (maternel ou infantile) reste la base de son alimentation, il va pouvoir découvrir de nouveaux aliments :
c'est la période d'initiation à la diversification alimentaire.

Pour que cette étape se déroule bien, il suffit de respecter quelques règles simples :
l'apprentissage de nouveaux aliments doit se faire avec des produits adaptés à ses besoins et de manière très progressive pour que son système digestif puisse s'habituer.

Vous pouvez commencer avec l'introduction des premières céréales infantiles dans son biberon de lait et des premiers fruits et légumes.

La diversification : le passage du biberon aux aliments et la découverte de la petite cuillère.

Avec l'accord de votre pédiatre, vous pourrez guider votre enfant pas à pas vers la découverte de nouveaux goûts, de nouvelles textures, de nouvelles façons de manger...
A chaque âge correspong un aliment.
Pendant cette période, il s'initie à de nouveaux gestes, apprend à manger à la cuillère.
Au début de la diversicification, si votre bébé n'accepte pas la cuillère, n'insistez pas et refaites une tentative quelques jours plus tard.
Ne soyez pas trop regardante sur ses bonnes manières. Manger avec les doigts, c'est sa façon à lui de s'adapter aux nouveautés que vous lui proposez.

Les légumes sont naturellement salés. Même si le résultat paraît fade, il ne faut pas en rajouter. 
Si vous allaitez, rien ne vous empêche de continuer aussi longtemps que vous le désirez, tout en inscrivant d'autres aliments au menu.
S'il prend son lait au biberon, il faudra passer à un autre lait, en complément de sa soupe et d'une compote.

Entre 6 et 12 mois ... votre bébé expérimentera les différents aliments.

Dès 6 mois, vous pouvez lui proposer d'autres produits laitiers, l'essentiel étant de ne jamais ajouter de sucre.

A 8-9 mois, votre bébé pourra découvrir des fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie.
En revanche, les fromages à base de lait cru lui sont interdits jusqu'à 3 ans, en raison du risque de contamination bactérienne.

Pour restreindre les risques d'allergie et lui faire apprécier de nouveaux goûts, préférez les recettes simples et mono-saveur :
c'est à dire une saveur, un aliment à la fois !
L'introduction des ingrédients un à un pendant plusieurs jours aide l'organisme de votre bébé à s'habituer à ce changement et permet d'identifier d'éventuelles réactions alimentaires.

La pomme, la pêche, la poire et la banane sont les premiers fruits qui peuvent être proposés progressivement à votre enfant entre 4 et 6 mois.
Côté légumes, vous pouvez lui faire goûter la carotte, les haricots verts, les épinards, le potiron ou un mélange pommes de terre poireau.

Si personne n'est allergique dans votre famille, il peut commencer à manger des fruits et des légumes vers 4-5 mois.
Mais les spécialistes tendent à généraliser l'introduction de ces aliments à 6 mois.

Vous pouvez lui proposer de la viande, une fois par jour, de préférence au déjeuner. Mais attention, pas plus de 10 g par année d'âge (soit 10 g à un an, 20 g à 2 ans,etc), soit l'équivalent d'une cuillère à café.
S'il n'a pas droit à la charcuterie, déconseillée jusqu'à 3 ans, il peut néanmoins manger du jambon.
Un an : votre bébé a envie de tout !
Maintenant qu'il a grandi, qu'il tient sa cuillère tout seul, votre bébé ne demande qu'une seule chose :
manger à table avec toute la famille. Ne craignez pas de lui faire découvrir ce que vous aimez.
Veillez à ce qu'il prenne un laitage à chaque repas et ne le laissez pas grignoter dans la journée.
N'ajoutez pas de sucre dans ses yaourts et ne lui donnez pas de viande, de poisson ou d'oeuf plus d'une fois par jour.
Fruits et légumes : sous forme de compote
 pomme, poire, pêche, abricot et banane, c'est toujours plus doux.

Vers 6 mois : 100 g environ par jour, à répartir entre le déjeuner et le goûter.

A partir de 8 mois : vous pouvez passer à 130 g.

Jusqu'à l'âge de 1 an : les kiwis et les autres fruits exotiques sont très allergisants. Comme les fruits rouges, ils lui sont donc interdits.
Sous forme de soupe mélangée au biberon, votre bébé va adorer et supportera mieux la transition.
Accepter un nouveau goût et découvrir en même temps une autre façon de s'alimenter, avec une cuillère, c'est beaucoup lui demander...
Les tout-petits aiment particulièrement :
les carottes;
les pommes de terre;
les poireaux, les brocolis;
les courgettes...

Petit pot ou recette maison, mon coeur balance ?

D'un point de vue diététique, les petits pots sont irréprochables.
Et ils sont très pratiques en voyage ou si l'on est pressée.
Seul hic, ils sont assez peu variés côté saveur et consistance.
L'idéal serait de l'initier à de nouveaux goûts avec des aliments préparés maison.
Ce qui n'exige pas forcément beaucoup d'efforts.
Achetez des légumes surgelés, passez une heure ou deux chaque week-end à préparer ses menus de la semaine, congelez tout ça, et le tour est joué !
Une astuce : servez-vous des bacs à glaçons pour préparer des cubes de soupe, à ajouter ensuite au biberon de lait.
Pensez aussi aux potages surgelés, s'ils sont exempts de graisses et de sel.